Nuestros Productores

Situado en las colinas sobre Canet-en-Roussillon, Château de Rey es una finca familiar desde 1875. Ubicado en terrazas de guijarros redondeados, ofrece vistas al Mediterráneo.

Cathy, Philippe y su hijo Rémi están comprometidos con la producción de vinos orgánicos que reflejen el terruño, destacando más de 20 variedades de uva mediterráneas. La riqueza y diversidad de estas uvas constituyen una fuente constante de innovación. La búsqueda incansable de la excelencia, la generosidad y una calidad excepcional los impulsa a alcanzar nuevas cotas cada año.

En el corazón de la región del Riberal, en la garriga de Pezilla la Rivière y en la zona de Salanque, Jany y Jean-Marc Salellas han invertido en las tierras familiares para plantar 8 hectáreas de olivos.

Esta aventura comenzó en 2005, cuando decidieron perpetuar la tradición agrícola profundamente arraigada en su familia, recuperando así la tierra para su uso agrícola y contribuyendo a su desarrollo.

Su objetivo era reintroducir variedades del Rosellón como la Olivière, la Verdale, la Courbeil y la Arbequina, perfectamente adaptadas a los suelos de esquisto y arcilla calcárea de este terruño, para producir aceites de oliva virgen extra y aceitunas de mesa de gran sabor. Su aceite de oliva con trufa negra de Canigou, producido en su propia bodega, deleita a los gourmets y realza el sabor de sus platos.

Los diversos aromas y las notas de pimienta controladas de estos aceites de oliva los convierten en productos excepcionales, donde la tradición y la autenticidad se cultivan con pasión por estos olivicultores.

Jean-Marc, el propietario de la finca, les dará la bienvenida a la bodega de aceite de oliva para compartir su pasión y ofrecerles una degustación de sus aceites de oliva, cuya producción artesanal da fe de la autenticidad de los productos.

Frescura, calidad y origen francés garantizados.

Domaine des Herbiers posee tres fincas bajo el sol del Rosellón y cultiva más de 70 hectáreas con la ayuda de unos sesenta empleados. Ofrecemos una gama de más de 50 hierbas aromáticas frescas y 40 variedades de flores comestibles. La producción se realiza tanto al aire libre como en invernaderos, lo que garantiza la disponibilidad durante todo el año. Actualmente, somos uno de los mayores productores de hierbas aromáticas frescas de Francia en términos de volumen, con ventas de 12 millones de ramos y 200.000 bandejas de flores al año. Nuestros clientes se encuentran en toda Francia y en varios países europeos.

Las hierbas y flores son recolectadas y envasadas a mano por nuestros equipos para garantizar el mejor manejo posible de estos productos delicados y exigentes. Esto garantiza la frescura, la calidad y el origen en toda nuestra producción. Todas las hierbas aromáticas y flores comestibles cultivadas en nuestras tierras no han sido procesadas; por lo tanto, han conservado todo su sabor, valor nutricional y aroma.

Desde su fundación en 2001, la empresa se ha comprometido a garantizar la seguridad de sus productos y a practicar métodos agrícolas sostenibles e innovadores destinados a minimizar el uso de fertilizantes y pesticidas y a mejorar la salud del suelo.

Iberiano es una empresa especializada en la importación y distribución de productos ibéricos de alta gama, exclusivamente para profesionales de la gastronomía. Con sede en Trouillas, en el corazón de Cataluña, la empresa selecciona productos excepcionales de los mejores productores españoles: jamones de bellota, embutidos ibéricos, quesos artesanales y tapas gourmet. Cada producto se elige por su autenticidad, respeto por el terruño y calidad constante, satisfaciendo así las exigencias de restaurantes, hoteles, empresas de catering y tiendas de delicatessen.

Iberano se rige por sus propios valores y objetivos: rigurosa selección de productores, autenticidad del terruño, trazabilidad y calidad constante.